作り方

1. 牛ハラミを一口大に切り、味付け調味料につけておきます。
2. 熱したフライパンにバターを入れて弱火で肉をじっくり焼きます。
3. 肉に火が通ったらコーンも加えます。
4. 3に火が通ったらドーナツ状に具を広げ真ん中にごはんを入れます。
5. ごはんの上にバターとネギを盛付け塩・コショウを振ります。
6. お好みの焼き加減で火からおろし、一人分ずつお皿に取り分けます。