作り方

1. 豚ハラミを一口大に切り、Aの調味料で下味をつけ、30分置きます。
2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ハラミを焼きます。
3. ほうれん草と人参は千切り、それぞれの野菜を茹でて、混ぜたBで和えます。
4. スキレットに1人前ずつサラダ油少々を熱し、ごはんを平らに敷き2、3、温泉卵を盛り付けます。
5. 仕上げに胡麻油を適量かけます。