作り方

1. ハツを細切り、唐辛子は種を取り、輪切りにします。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかけます。
3. にんにくの香りが出たらハツを炒めます。ハツに火が通ったらアスパラを入れてさらに炒めます。
4. 茹でたパスタと茹で汁大さじ4を加えて混ぜ合わせます。
5. 塩、コショウで味をととのえて、出来上がり。