畜産副産物適正処分等推進事業
令和6年度牛せき柱適正管理等推進事業
牛せき柱の適正管理および畜産残さの有効利用を促進するため、令和6年度において、
を交付する補助事業を実施します。
«実施期間» 令和6年5月1日 − 令和7年3月31日 «促進費交付申請受付» 上期:令和6年10月1日(火)−10月16日(水) 下期:令和7年 4月1日(火)− 4月10日(木) 牛せき柱適正管理等推進事業の促進費を交付申請できる対象者
本事業の基本となる I 牛せき柱適正管理促進費を交付申請する食肉事業者は次の4つの要件を満たしてなければなりません。
※ 3.の令和5年度の適正管理促進費の交付対象者でなかった場合には、当協会が別に定めた
研修要領に従って令和6年12月末日までに研修の実施を終了し、報告書を作成してください。 ただし、上期分は、令和6年9月末日までに研修を実施していなければ申請できません。
報告書は申請時に提出してください。報告書の内容、添付資料等は研修要領で必ず確認してください。 詳しくは、I 牛せき柱適正管理促進費でご確認ください。 以上の申請要件を満たしている事業者は、あわせて II 畜産残さ有効利用促進費(豚分別促進費) または III 畜産残さ有効利用促進費(牛専門促進費) を申請することができます。 ただし、それぞれの要件をクリアしていることが求められますので、十分に確認のうえ申請してください。 令和6年度事業概要と実施要領
※ 下記を参考に事業内容を確認してください。
令和6年度牛せき柱の適正管理のための促進費について [PDF:3133KB]
● 参考資料・記入例
事業概要 「令和6年度牛せき柱の適正管理のための促進費について」 参考1-参考15
参考 1
食肉事業者の皆様へ [PDF:210KB]
令和6年度牛せき柱適正管理等推進事業に係るQ&A [PDF:184KB]参考 2 牛せき柱分別契約書(例) [PDF:161KB] 参考 3 令和6年度枝肉確認票(見本) [PDF:128KB] 参考 4 分割票整理台帳(例) [PDF:85KB] 参考 5 牛せき柱管理ファイル(例) [PDF:91KB] 参考 6 牛せき柱適正管理チェックリスト(例) [PDF:232KB] 参考 7 牛せき柱を分離し適正に処理していることを証する書面 [PDF:88KB] 参考 8 マニフェストD票(例) [PDF:191KB] 参考 9 電子マニフェストシステム受渡確認票(例) [PDF:181KB] 参考10 電子マニフェストシステム照会結果一覧表(例) [PDF:184KB] 参考11 豚分別供給契約 と畜場と化製業者等との契約の場合(例) [PDF:141KB] カット場等と化製業者等との契約の場合(例) [PDF:129KB] 参考12 豚肉骨粉等製造業者による原料収集先の確認基準 [PDF:120KB] 参考13 原料供給管理票の記載例 [PDF:101KB] 参考14 行動規範(作成例) [PDF:205KB] 参考15 畜産残さ有効利用促進のための(牛専門)誓約書(例) [PDF:69KB] 参考16 環境負荷低減のクロスコンプライアンスチェックシート(例) [PDF:340KB] 産業廃棄物管理票マニフェストの記載例 [PDF:362KB] 畜産残さ有効利用促進費(豚分別)に係る「牛たん白質確認検査」のご案内 [PDF:254KB] ● 牛せき柱適正管理のための参考資料
豚由来たん白質等の分別利用の手引き
(公益社団法人全国食肉学校 編)
牛せき柱事業に係る関連団体について
参考参照例
∗ 牛せき柱分別契約書
∗ 枝肉確認票サンプル
∗ 分割票整理台帳
∗ 管理ファイル
∗ チェックリスト
∗ マニフェストD票
∗ 受渡確認票
∗ 照会結果一覧表
∗ 行動規範
∗ 牛専門誓約書
∗ 環境負荷低減のチェックシ−ト
様式(フォーム)
∗ 適正管理促進費申請書
[記入例] [PDF] [ワード]
∗ 豚分別促進費申請書
[記入例] [PDF] [ワード]
∗ 牛専門促進費申請書
[記入例] [PDF] [ワード]
∗ 管理ファイル
[PDF] [エクセル]
∗ チェックリスト[PDF] [エクセル] ∗ 分割票整理台帳 [PDF] ∗ 牛専門誓約書 [PDF] [ワード] ∗ 牛せき柱焼却報告書 [PDF] [ワード] ∗ 焼却設備設置報告書 [PDF] [ワード] ∗ 環境負荷低減のチェックシ−ト [PDF] PDF形式のファイルをご覧いただくには、Adobe Readerが必要です。 |
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農林水産省 (https://www.maff.go.jp/) 消費・安全局 独立行政法人 農畜産業振興機構 (https://www.alic.go.jp/) 畜産業振興事業について 厚生労働省 (https://www.mhlw.go.jp/) 「牛せき柱を含む食品等の管理方法」に関するQ&A 内閣府 食品安全委員会 (https://www.fsc.go.jp/) プリオン専門調査会 公益社団法人 全国産業廃棄物連合会 (http://www.zensanpairen.or.jp/) マニフェストについて 公益財団法人 日本産業廃棄物処理振興センター(JWNET) (http://jwnet.or.jp/) 電子マニフェスト |